Tapas
TAPAS Ab 20 Stück
Ceviche de Pescado
Gegarter Adlerfisch in einer Leckeren Limettenmarinade mit Rot Zwiebeln, Koriander, Chili und Paprika.
5,50 €
Ceviche de Mango
Mango mit Quinoa in einer Leckeren Limettenmarinade mit Rot Zwiebeln, Koriander, Chili und Paprika.
4,50 €
Ceviche de Champignones
Pilz in einer Leckeren Limettenmarinade mit Rot Zwiebeln, Koriander, Chili und Paprika.
4,50 €
TAPAS ab 20 Stück
PASTELITO DE CHOCLO
Tradicional
Vegan
Tradicional
Maisauflauf mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Hähnchen, Oliven, Rosinen und Ei.
Vegan
Maisauflauf mit Auberginen, Zwiebeln, Oliven und Rosinen.
in der Teig
Pastel de Choclo Tradicional
5,50 €
Pastel de Choclo Vegano
5,50 €
CANAPÉS COCTEL Ab 100 Stück
*Palmherzen mit sauercreme und Schnittlauch *Kirschtomate, Basilikumpesto und Oliven. *Golf sauce mit Gekochte Wachteleiern. *Sautierte Pilze, Frischkäse mit Paprika. *Koblauchgarnele in Oliven Öl. *Salami mit Olivencreme. *Fetakäse mit getrockneten Tomaten und Kapern.
GUACAMOLE MIT TORTILLA CHIPS Kleine Portion
Avocado, Koriender, Zwiebeln und Zitronen, mit Tortilla Chips.
TAPADITOS SANDWICH
*Pedidos desde 20 unidades (3 variedades)
CHACARERO
Carne de Res a la plancha o desmechada con Tomate, Porotos verdes, aji y mayonesa)
4,90 €
VEGGIE
Queso de Cabra con Pesto, Tomate y Rúcula.
4,90 €
SALMÓN
Salmón ahumado con Queso tipo Philadelphia y Rúcula.
4,90 €
JAMÓN
Jamón de Pavo, pasta de queso fresco y pimientos asados.
3,50 €
POLLO
Pechuga de Pollo, Tomate, Lechuga y Mayonesa.
4,90 €
VINOS CHILENOS FLASCHE 750 ML
PETIRROJO
Carmenere
15,00 €
KOYLE
Carmenere Reserva 2017
20,00 €
CASAS DEL BOSQUE
Bio-Wein Carmenere oder Sauvignon Blanc
20,00 €
SANTA EMILIANA
Bio-Wein Carmenere, Vegan
20,00 €
PISCO SOUR 1 LT
Pisco, Jugo de Limón, Azúcar y clara de Huevo Pasteurisada. Muskateller-Destillat, mit Zitronen Saft, Zúcker und Pasteurisiertes Eiweiß
28,00 €
TAPAS
Precios unitarios Pedido minimo 20 unidades.
BROCHETAS
Rollitos de panqueques con Salmon, queso crema y rúcula.
3,90 €
Brochetas de Tomate, Albahaca y Queso Mozzarella o queso gouda
3,50 €
EMPANADAS
Coctel 3€ (ab 100 Stück) Medium 5,50€ (ab 20 Stück) Mesa 7,50€
PINO
RindFleisch mit Zwiebeln, Oliven, Rosinen und Ei.
CAPRESE
Tomaten mit Basilikum, Oliven un Käse
CHOCLO
Mais mit Ricotta, Dill und Gouda Käse.
MECHADA QUESO
Pulled Beff mit Gouda Käse.
VEGAN
Gemüse Mix mit Quinoa und Kokos Milch.
NASCHTISCH
ab 50 Stück
MINI ALFAJORES
Maizena
Schoko
Hojarasca
MINI CACHITOS
Blätterteighörnchen mit Milchkaramell.
2,50 €
MINI PIE DE LIMÓN
Zitronen Kuchen/Lemon Pie
3,50 €